金银耳和金燕耳的区别（金燕耳荤的吗?）

大家好,综合小编来为大家讲解下金银耳和金燕耳的区别，金燕耳荤的吗?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、你好，金燕耳与黑木耳同属木耳类菌。所以金燕耳不是荤的。

2、金燕耳不会因煮制时间短，而失去营养功效；只是煮制时间过长的话，营养物质随水分蒸发的就越多。金燕耳出胶的好办法,不用炖,泡一宿早上又粘又糯软。

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