大家好，精选小编来为大家解答以上问题。儿童营养菜谱做法大全，儿童营养菜谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鸡肉豆腐汤
2、 材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱花5克，高汤100克，盐少许。
3、 练习：
4、 1.将鸡胸肉切碎，与玉米粒和肉汤一起煮。
5、 2.将豆腐捣碎，放入烧开的高汤中，加入葱花和盐调味。
6、 温馨提示：在宝宝生长发育的时候，补充蛋白质和钙是非常重要的。豆腐和鸡肉末是这两种营养素的最佳提供者。再加上有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这个汤的营养价值就更高了。
7、 肉羹饭
8、 材料：白米饭1碗，肉末50g，青萝卜胡萝卜1个，鸡蛋1个，盐和糖少许，香油少许，水淀粉和香菜粉。
9、 练习：
10、 1.胡萝卜、青萝卜去皮切丝；肉末加盐，拌匀；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
11、 2.锅中加水，放入胡萝卜和绿萝丝烧开，放入肉末和少许盐、糖、香油等。然后加入淀粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。
12、 3.把肉汤倒在白米饭上。
13、 温馨提示：这种米饭软糯，咸香可口，原料丰富。有米饭和蔬菜，搭配均衡。可以作为午餐和晚餐给宝宝吃。
14、 豆腐鱼头汤
15、 材料：鲢鱼头1个、豆腐50克、料酒2茶匙、葱花和姜末1茶匙、大豆油少许、盐少许。
16、 练习：
17、 1.鲢鱼头洗净，去腮，切成4块；豆腐洗净，切成小块。
18、 2.将葱姜末放入炒锅，将鱼头翻炒，加入料酒，加入适量水和豆腐，盖上锅盖。大火烧开后，小火煨15分钟，加盐调味。
19、 :喂宝宝的时候一定要把鱼刺去掉，以免卡在喉咙里。
20、 温馨提示：富含植物蛋白的豆腐和富含胶原蛋白的鱼头在营养上可以互补；豆腐中的蛋氨酸含量较低，而鱼类食物中的氨基酸含量非常丰富，但与苯丙氨酸相比相对较低，而豆腐中的含量较高，两者可以取长补短。此外，豆腐中含有大量的钙，而鱼中含有维生素d，如果一起食用，可以发挥营养物质的联动效应，使钙的吸收率提高许多倍。吃鱼头豆腐汤可以帮助宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性和适应能力。
21、 黄瓜焖虾
22、 材料：黄瓜1根、虾100克、植物油适量、盐少许、姜末1茶匙。
23、 练习：
24、 1.黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净沥干水分。
25、 2.在油锅中加热，在姜末中煸炒至香味，煸炒虾，加入黄瓜片，加入少许水，煨4分钟，用盐调味。
26、 小贴士：虾奶鲜嫩，黄瓜青香。这种组合非常讨宝宝喜欢。而且虾可以健脑；黄瓜含有丰富的纤维素和维生素，可以帮助宝宝排毒。
27、 排骨汤面
28、 材料：排骨100克，细面条50克，青菜50克，盐和醋少许。
29、 练习：
30、 1.排骨剁成小块，放入冷水锅中，大火煮开。加入少许醋，继续小火煮半小时左右。关火，去掉排骨，留下汤。
31、 2.蔬菜洗净，切成小块；把面条中间折起来，放入排骨汤里，大火煮。
32、 3.面条煮开后，加入青菜，边煮边搅拌。大约5分钟后，加入盐调味。
33、 温馨提示：排骨汤除了蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为宝宝提供丰富的钙。
34、 炒蔬菜
35、 材料：土豆、香菇、胡萝卜、黑木耳、山药各20克，植物油少许，盐、鸡精、香油、水淀粉、高汤。
36、 练习：
37、 1.将所有蔬菜材料切成块，放在一边。
38、 2.烧热油锅，放入胡萝卜片、土豆片、山药片，翻炒片刻，再放入适量的高汤。烧开后加入香菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加入少许鸡精，然后用水淀粉勾芡，淋上少许香油。
39、 :这道菜的蔬菜可以用洋葱、菜花、芋头、红薯、白萝卜、茄子、玉米、海带和各种菌类等进行调整和替换。但是一定要用新鲜的。
40、 温馨提示：这道菜富含蔬菜、纤维素和营养成分，要经常给宝宝吃。
41、 油菜豆腐
42、 材料：猪肉或海苔10克、豆腐50克、油菜1颗、大豆油和盐少许、葱花1茶匙和姜末。
43、 练习：
44、 1.将海苔或猪肉洗净，用热水烫一下。将猪肉切成小片。
45、 2.油菜洗净，切成小块；豆腐洗净后，切成厚片，放入油中炸熟。
46、 3.取油锅，烧热，下海米干(或肉片)、葱花、姜末翻炒，再下豆腐、油菜、少许水翻炒，加盐调味。
47、 温馨提示：这道菜低脂肪高蛋白，非常适合成长中的宝宝。油菜中含有的植物纤维素能缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以滋养脾胃，提高宝宝的食欲。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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