人之大欲 老不泄残精,少不食壮火

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人之大欲(老不泄残精,少不食壮火)

女情爱,是人最大的欲望,李安导演用“饮食男女”这句话,以食喻性,讨论男女之间的关系,是情欲也如食欲,更是日常生活的一部分。

《饮食男女》是继《推手》、《喜宴》之后,李安“父亲三部曲”的最终曲,影片讲述了曾是台湾宗师级厨师的老朱,早年丧偶之后,和三个女儿居住在一起发生的故事。影片中的老朱是位性格隐忍的人,对女儿们的感情也是如此,退休后的他,最喜欢做的事情就是烹饪美食,并以每周日要举行家庭聚会为约定,与三位女儿们相聚并联络感情。

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老朱与老二家倩

老朱的这三位女儿可谓性格不一,大姐家珍是一名老师,信仰耶稣,生性自卑保守的大姐,靠幻想而来的感情度日,麻痹自己。二姐家倩是一位职业女性,自信乐观,思想开放,与前任仍保持“sex partner”的关系,也是最先提出想要离开这个家的人。小妹家宁是一名大学生,平日里在一家快餐店兼职打工,一直在父亲的庇护下生活着的小女儿,看似纯真却最有心机。片中以老朱家的五次家宴将饮食男女的生活串联,实在是一顿拿捏得当的情感大餐。

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朱家三姐妹

影片的开头从涌动的人潮切入,新的一天开始了,这天一大早老朱就开始准备家宴。欢快的音乐节奏响起,刮鱼、捉鸡等食材不断切换,接着梅菜扣肉、客家小炒、酱爆海螺、清炒螺片、双椒爆炒鱿鱼头、黄焖鸡翅、香酥叉烧酱排骨、茭白木耳炒肉片、咖喱小龙虾、西洋参炖乌骨等菜式一一登场,无不勾起观者的食欲,而这也是片中出场的第一次家宴。

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刀工了得

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梅菜扣肉

老朱这样用心的准备,其实是想借此宣布一些事情,可一直与父亲矛盾不断的二姐,却屡次用一句“买了房,要搬出去住”,将父亲的话打断。李安通过家倩与父亲之间的矛盾,自然地引出中国家庭中常见的亲子关系,不显突兀,却环环相扣。

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老朱被二女儿气到离席

第二次家宴伊始,朱家的老相识梁母归国回来后,前去拜访他们一家。在与老朱的接触中,梁母对老朱产生了想法,而老朱也在表面上迎合着梁母,女儿们本以为梁母很适合跟老爸凑成一对,不料他的再婚人选却让所有人瞠目结舌……

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看似很合适的两位

随后又到了周日,在第三次家宴中,家中最小的女儿家宁,忽然宣布了自己怀孕的消息,这位看似乖巧懂事,还在读书的小女儿,却是最有想法的那位,家宁随后便从家中搬离,住进了男友家里,事实上这位男友是从她的好友手中夺来的。

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最叛逆的小妹

经历了小女儿的出走,第四次家宴不久也来临了,这一次宣布消息的是最为保守的大姐,就是那个口口声声说要陪伴父亲的大女儿家珍,突然宣布自己即将结婚的消息,而男友则是同在一所中学里的体育老师,也是她主动“出击”得来的男友。

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大姐带着男朋友回家探望

紧接着最经典的第五次家宴,老朱说道自己想要和女儿的同学锦荣在一起,话一出口,震惊过度的不光是梁母,更让一桌人愕然无语。而这其实也正应了“饮食男女”的主题,从另一个角度上,从李安之前客串的《喜宴》中,就曾暗戳戳说出到“你看到的就是中国五千年性压抑的结果”。

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令人意想不到的结局

老朱在妻子离世后,一直在家中照顾着三个女儿十几年,影片从开始老朱失去味觉,到结尾突然恢复了味觉,这一失一得,更是映射了老朱重拾生活的滋味,人生迎来了第二春,所以他离开老房子,跟女儿的同学搬到了新居,并且妻子怀孕,自己将再次当上了父亲。

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老朱与娇妻的二婚生活

或许在中国传统观念里老朱不是个好父亲,因为他没有遵循传统价值观,没有守住寂寞,更没有克制自己的欲望,老朱选择与女儿们年龄相仿的女人再婚,从中国传统的思想观念来看是违背道德伦理的,可从西方文化上来解读的话,这也是一种人性的解放。李安的作品,不只是《饮食男女》,还有《喜宴》、《推手》,都充满着中西文化冲突之下,传统东方父亲的转变,这一次李安则是以家庭为载体,以美食为界,将中西文化进行水乳交融式的深度融合,这也更诠释了中华文明的包容性与同化性。

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